Calcula tu presupuesto de catering
Calculá un precio medio según provincia, tipo y subtipo de catering, evento, cantidad de personas, horas y extras. (Valores orientativos).
Resultado estimado
Total
$1.081.680 ARS
Core pp: $12.271 ARS × 80 · Mozos (4×5h): $100.000 ARS
Rango típico
Depende de menú, fecha y logística:
$919.428 ARS – $1.243.932 ARS
Usamos ±15% como banda orientativa.
🛠️ ¿Cómo funciona?
- Elegí provincia, tipo y subtipo (si aplica), y evento.
- Cargá personas y horas. Elegí barra (tipo + modo) y marcá extras.
- Vas a ver total y rango. Compartí la URL y pedí “número cerrado” a 2–3 proveedores.
Promedios base por persona y factores provinciales son orientativos; ajustá según tu red de proveedores.
📦 Paquetes de referencia en CABA (Banquete / Mesa servida)
50 personas
$688.550 ARS
pp aprox: $13.771 ARS
100 personas
$1.352.100 ARS
pp aprox: $13.521 ARS
200 personas
$2.704.200 ARS
pp aprox: $13.521 ARS
🍹 ¿La barra se cobra por persona o por hora?
Podés elegir: por persona (escala con invitados) o por hora (escala con duración). Estándar y premium tienen tarifas distintas.
👨🍳 ¿Cuántos mozos necesito?
Estimamos 1 mozo cada 20 invitados. El costo total depende de las horas de servicio.
🚚 ¿Se cobran viáticos o km?
Aplicamos un plus desde 40 km de la base operativa. Indicá los km adicionales para sumarlo al total.
📋 ¿Cómo comparar presupuestos?
Igualá condiciones: tipo + subtipo, menú, duración, barra, extras y mozos. Pedí desglose (pp y fijos) y confirmá horas extra.
Lo que vas a encontrar aquí
- Precios de catering en Argentina (ARS): rangos por tipo, diferencias por zona y cómo comparar presupuestos
- Resumen rápido (ARS)
- Por qué cambia el precio entre zonas (ARS)
- Diferencias por zona (tendencia de ARS)
- Tabla rápida por tipo de catering por persona (pp expresado en ARS) + extras
- Extras frecuentes en los caterings de Argentina (ARS)
- Multiplicadores que aumentan el precio de un catering (aplicados sobre ARS por persona)
- Ejemplos de precios de caterings en Argentina (todo en ARS)
- Checklist para comparar presupuestos (en ARS)
Precios de catering en Argentina (ARS): rangos por tipo, diferencias por zona y cómo comparar presupuestos
Guía práctica para posicionar: costo, precio por persona (ARS), tarifas, paquetes, extras, barra libre, mozos, vajilla, carpa, logística, viáticos. Todas las cifras están en pesos argentinos (ARS).
Resumen rápido (ARS)
Estructura de precio
- Base por persona (pp, ARS) según tipo de catering y provincia.
- Multiplicadores por evento, escala de invitados y temporada.
- Extras (ARS): bebidas, barra libre (pp o por hora), mesa dulce, torta, vajilla/mantelería, decoración, carpa, livings, sonido/DJ, generador, viáticos/km, mozos (por horas).
Rango nacional por persona (pp, ARS) orientativo
- Banquete/mesa servida: ARS 9.000–15.000
- Finger food/cóctel: ARS 6.000–10.000
- Parrilla/food truck: ARS 7.000–12.000
- Buffet/estaciones: ARS 6.500–11.000
- Coffee break: ARS 4.500–7.500
- Brunch/Desayuno: ARS 5.500–8.500
- Pizza/Pasta party: ARS 5.000–8.000
- Sushi & asian bites: ARS 10.000–15.000
- Vegano/vegetariano: ARS 7.000–12.000
(Sin extras, mozos ni barras.)
Por qué cambia el precio entre zonas (ARS)
- Costo operativo local (ARS): sueldos, insumos, combustible, seguros, alquileres.
- Demanda/temporada: picos elevan tarifas en ARS (sept–dic, fines largos).
- Logística (ARS): viáticos/km, carpa, generador, tiempos de montaje.
- Formato/menú (ARS): tiempos del banquete, estaciones calientes, premium.
- Escala: reduce ARS por persona hasta ciertos tramos.
Diferencias por zona (tendencia de ARS)
| Macro-zona | Provincias | Tendencia de precio (ARS) | Motivo |
|---|---|---|---|
| CABA/AMBA | CABA, Buenos Aires (conurbano) | Alta | Costos y demanda |
| Centro | Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos | Media/Alta | Oferta + corporativo |
| Cuyo | Mendoza, San Juan, San Luis | Media/Alta | Bodas destino, logística |
| NOA | Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca, La Rioja, Sgo. del Estero | Media/Baja | Costos más bajos |
| NEA | Corrientes, Misiones, Chaco, Formosa | Media/Baja | Presión de costos menor |
| Patagonia | Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, T. del Fuego | Alta | Distancias/clima |
Tabla rápida por tipo de catering por persona (pp expresado en ARS) + extras
| Tipo | Precio pp (ARS) | Extras que más impactan (ARS) |
|---|---|---|
| Banquete 2–4 tiempos | ARS 9.000–15.000 | Vajilla premium, mozos/hora, barra, torta |
| Finger/Cóctel | ARS 6.000–10.000 | Barra, estaciones calientes, livings |
| Parrilla/Asado | ARS 7.000–12.000 | Carpa, viáticos, ensaladas/guarniciones |
| Buffet/Estaciones | ARS 6.500–11.000 | Estación caliente, staff de reposición |
| Coffee Break | ARS 4.500–7.500 | Café especialidad, pastelería |
| Brunch/Desayuno | ARS 5.500–8.500 | Jugos naturales, patisserie |
| Pizza/Pasta party | ARS 5.000–8.000 | Horno móvil, toppings premium |
| Sushi/Asian | ARS 10.000–15.000 | Sashimi premium, estación a la vista |
| Vegano/Vegetariano | ARS 7.000–12.000 | Materia prima premium |
| Infantil | ARS 5.000–8.000 | Animación/menaje seguro |
Extras frecuentes en los caterings de Argentina (ARS)
- Bebidas sin alcohol (pp): ARS 1.100–1.500
- Barra libre estándar/premium: pp ≈ ARS 2.800–4.800 o por hora ≈ ARS 19.000–32.000
- Mesa dulce (pp): ARS 1.400–1.800; Torta: ARS 80.000–120.000 (según diseño)
- Vajilla (pp): ARS 600–800; Mantelería (pp): ARS 350–500
- Decoración base: ARS 150.000–250.000; Livings: ARS 120.000–180.000
- Carpa: ARS 250.000–400.000; Sonido/DJ: ARS 200.000–350.000; Generador: ARS 180.000–260.000
- Viáticos: ARS 800/km (desde ~40 km)
- Mozos: ARS 5.000/hora c/u (ratio típico 1/20 invitados)
Multiplicadores que aumentan el precio de un catering (aplicados sobre ARS por persona)
- Evento: Boda +10–20%, Graduación/Fin de año/Cóctel empresarial +5–15%, Cumple/Reunión/Brunch ±0%, Picnic −5%.
- Temporada: pico +5–15% (ARS).
- Escala: −3 a −10% en ARS pp (tramos 60/100/150/200 pax).
- Provincia: ver zonas (impacto en ARS).
Ejemplos de precios de caterings en Argentina (todo en ARS)
- 100 personas, CABA, cóctel/finger mixto (5 h)
- Base pp: ARS 8.500 → ARS 850.000
- Barra pp estándar: ARS 2.800 × 100 = ARS 280.000
- Mozos: 5 × 5 h × ARS 5.000 = ARS 125.000
- Mesa dulce (pp): ARS 1.400 × 100 = ARS 140.000
- Total aprox.: ARS 1.395.000 (±15%)
- 150 personas, Córdoba, parrilla clásica (5 h)
- Base pp con escala: ~ARS 7.900 × 150 = ARS 1.185.000
- Barra por hora (3 h): ARS 19.000 × 3 = ARS 57.000
- Mozos: 8 × 5 h × ARS 5.000 = ARS 200.000
- Viáticos: 60 km × ARS 800 = ARS 48.000
- Total aprox.: ARS 1.490.000 (±15%)
- 80 personas, Mendoza, banquete 3 tiempos + boda (6 h)
- Base pp (factores): ≈ ARS 13.200 × 80 = ARS 1.056.000
- Barra premium pp: ARS 4.800 × 80 = ARS 384.000
- Mozos: 4 × 6 h × ARS 5.000 = ARS 120.000
- Torta + deco: ARS 80.000 + 150.000 = ARS 230.000
- Total aprox.: ARS 1.790.000 (±15%)
Checklist para comparar presupuestos (en ARS)
- Igualá condiciones: tipo/subtipo, menú, duración, barra (pp u hora), extras, cantidad de mozos.
- Pedí “llave en mano” en ARS y precio pp (ARS) resultante.
- Políticas: horas extra en ARS/h, seña, cancelación, IVA, forma de pago.
- Seguridad: habilitaciones, cadena de frío, seguro, respaldo eléctrico (ARS si hace falta generador).
- Optimización: estaciones vs tiempos, barra por hora vs pp (según consumo), vegetarianos/veganos pensados desde el menú (no parche).
![Catering Chia® – ! [güemes] en Córdoba.](https://cateringargentina.com/wp-content/uploads/2025/07/Chia®-–-𝑔𝑜𝑜𝘥-𝑓𝑜𝑜𝘥-guemes-1-150x150.webp)
